Hozzávalók:
25 dkg margarin
25 dkg cukor
4 egész tojás
2csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
70 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A 25 dkg margarint a 25 dkg cukorral habosra keverem, egyenként hozzáadom a tojást, a vaníliás cukrot, citrom reszelt héját és a sütőport elkeverem a liszttel, az egészet jól összedolgozom. Kemény tésztát kell kapjak, különben nem lehet majd szépen darálni a tésztát. A sütés előtti este gyúrjuk össze a tésztát és egy éjszakát hagyjuk pihenni a hűtőbe lefedve!!!
Másnap a húsdarálóra szerelt kinyomóval formázzuk. Enyhén zsírozott tepsire teszem a sütiket.
Előmelegített sütőbe világos barnára sütöm.
Sokáig eláll, lehet csoki mázt is készíteni és belemártani a süti egyik felét. Én most bedobozoltam és karácsonyra eltettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése