2014. november 17., hétfő

Zabpelyhes banános-csokis keksz

Paleosok és cukorbetegek is fogyaszthatják!

Hozzávalók:
20 dkg zabpehely, 6 dk őrölt mandula, vagy őrölt dió (nekem dió)
3 dkg kókuszreszelék, 1/2 tk. só, 10 dkg étcsoki, 1 marék mazsola, 4 db túl érett banán
1/2 van.rúd kikaparva, 2 ek. oliva

Elkészítés:
A banánt villával összenyomkodom, hozzáadom az olivát, a sót, a zabpelyhet, őrölt diót, kókuszreszeléket, mazsolát, étcsoki darabokat, vaníliát és jól összekeverem. Kézzel gombócokat gyúrok és ellapítom kicsit sütőpapírra helyezem. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 perc alatt készre sütöm. Sütőtől függ, így azért érdemes benézni, hogy jó-e már. Rácson hűtöm!

Nagyon finom nassi akár a gyerekeknek is.

Egyik kedves ismerősöm süti ezt már évek óta, én most próbáltam először, de nem utoljára.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése