Hozzávalók:
4 lazacfilé, 15 dkg gomba, 1 fej fokhagyma, 1 csepp méz, 1 evőkanál citromlé, 1 csipet só, gyömbér, bors, 1 kk. balzsamecet, 2 dl olivaolaj.
Elkészítés:
A szószhoz elkeverem a citromlét a balzsamecettel, mézzel és az összepréselt fokhagymával. Megkenem a lazacfilét a szósszal, megszórom a gyömbérrel és két perc alatt grillsütőn átsütöm mindkét oldalát. Megpirítom a gombát, megfűszerezem ízlés szerint, megszórom gyömbérrel, teszek rá pár csepp balzsamecetet és együtt összepirítom.
HENI MODERN KONYHÁJA Szeretettel köszöntelek a konyhámban! Sok finomságot találsz, a paleolit életmód jegyében, mert az egészséges étkezés fontos számomra, régi és modern konyha recepteket kezdő házi asszonyok részére is fázis fotókkal készítve. Nézz körül bátran! Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése