Hozzávalók:
paszternák, vöröshagyma, só, bors, zsiradék, víz.
Elkészítés:
A megtisztított, kockákra vágott és sós vízben puhára főtt paszternákot leszűröm, krumplinyomóval áttöröm, majd összekeverem az időközben megpirított, apróra vágott hagymával. Sózom, borsozom és sült húsok mellé tálalom. Kiváló köret, mert a hagyma nagyon jól elveszi a paszternák ízét, tökéletesen helyettesíti az igazi hagymás krumplit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése