Hozzávalók:
(bögre mérete: 2,4 dl)
3 tojás, csipet só, 3 evőkanál nyírfacukor, 1 evőkanál keserűmandula aroma, 1 evőkanál vanília, 1 kk. szódabikarbóna, 1/2 csomag sütőpor, 3 evőkanál oliva, 1 bögre őrölt mandula, 1/2 bögre szezámpehely, csodikarabok 90%-os étcsokiból, szeletelt mandula ízlés szerint.
Elkészítés:
A tojásokat elkeverem a só, nyírfacukor, keserűmandula, vanília, szódabikarbóna és sütőporral, majd hozzáadom az olivát, apránként az őrölt mandulát és szezámpehelyt, majd jól összekeverem csomómentesre gépi habverővel. Hozzáadok ízlés szerint kis csokidarabokat és szeletelt mandulát. Jól összekeverem fakanállal és a masszát szilikonos muffinformába öntöm. Nekem kisebb méretű van, ezért 11 db lett. Előmelegített sütőben 180 fokon sütőm kb. 20 percig. Tűpróba. (Légkeverés lehet az utolsó 5 percnél.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése