2 db csirkemellfilé kisebb darabokra vágva, só, tojás, liszt, vaj, reszelt sajt és egy hőálló jénai.
Elkészítés:
A hőálló jénait kivajazom, a csirkemellfiléket feldarabolom és megsózom, majd beleforgatom lisztbe, tojásba és reszelt sajtba. A tálba helyezem rétegesen a szeleteket, a tetejét megszórom még reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütöm, amíg a tetején a reszelt sajt is jól rásült (kb. 30-40 perc).
Fogyasztható önmagában is, körettel is. Lehet elkészíteni csirke felsőcombból is kicsontozva.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése