HENI MODERN KONYHÁJA Szeretettel köszöntelek a konyhámban! Sok finomságot találsz, a paleolit életmód jegyében, mert az egészséges étkezés fontos számomra, régi és modern konyha recepteket kezdő házi asszonyok részére is fázis fotókkal készítve. Nézz körül bátran! Jó étvágyat kívánok!
Elkészítés: 3 db édesburonyát meghámozom, megmosom, egyforma kockákra vágom és enyhén sós vízben felteszem főni. Mikor megpuhult leszűröm a vizet róla, kevés őrölt szerecsendióval, kis borssal fűszerezem és kevés tejjel habosra keverem.
Bevallom most készítettem először édesburgonyából ételt, oda kell figyelni a gyomorsavra, ezért próbálok olyan ételeket fogyasztani, ami nem terheli a gyomrot.
Sült hús mellé tökéletes köret.
Jó étvágyat!
3db nagy banán
3ek cukor
1 cs van.cukor
3 db tojás
9 ek liszt
Csipet só
Pici vaj a sütéshez
Elkészítés: a banánokat felkarijázom, villával összenyomom (én habverővel nyomkodtam), hozzáadom tojást, cukrot, van.cukrot, csipet sót, összekeverem, majd hozzáadom a lisztet. Csomómentesre keverem.
Palacsintasütőbe pici vajat olvasztok, 1ek palacsintatésztát beleteszek, kicsit szétnyomom, egyszerre összesen 3db tudok sütni, tehát 1ek tészra, 1 db palacsibta lesz. Megsütöm mindkét oldalàt aranybarnára.
Tálalható porcukorral, lekvárral, csokival, vagy bármilyen öntettel.
Jó étvágyat!
