Hozzávalók:
2db édesburgonya meghámozva
1 nagyobb evőkanál zsír
1nagy fej lilahagyma felkockázva
Só, bors ízlés szerint
1-2csipet morzsolt rozmaring
Elkészítés
A meghámozott édesburgonyát egyforma nagyságban felkockázom. Hagymát felkockázom. Egy 28cm átmérő seprenyőbe felforrósítom a zsírt, bele a hagyma dinsztelem majd az édesburgonyát hozzáadom átforgatva, mindenhol érje a zsír, egyenletesen tudjon pirulni. Pár percig piritom majd hozzáadom ízlés szerint só, bors és a rozmaringot, megkeverem és hagyom átpirulni többször kevergetve. Ha puhára pirult az édesburgonya kész.
Kb. 10-15 perc az elkészítési idő.
Nekem ez 2adag lett.
Jó étvágyat
Édesburgonya terén ez a kedvencem.
Aki regenor kúrázik abba beleilleszthető.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése