Hozzávalók:
0,5 dl olaj, 10 dkg cukor, 2 tojás, 2 dl kefír (nekem 175 g-os volt), 1 kk. mandulaaroma, 1 kk. vaníliaaroma, 25 dkg liszt, 2 ek. kakaópor, 1/2 cs. sütőpor, 1 csomag étcsokis tortadara és fél tábla Boci csoki (én most csak étcsokis tortabevonót használtam táblásat)
Elkészítés:
A muffinformákat kikenem olajjal. Az olajat elkeverem a cukorral, hozzáadom a tojásokat, a kefírt, a mandula- és vaníliaaromát. Kicsit átkeverem, majd hozzáadom a kakaóporos, sütőporos liszt keveréket, jól átkavarom. (Ha tortadarával dolgozunk, akkor a felét bele lehet szórni a tésztába.) A muffinformákat félig megtöltöm masszával, majd egy-egy kocka csokit helyezek rá, majd befedem a tetejét masszával. Előmelegített sütőben 175-180 fokon sütöm 15-20 percig, tűpróba.
Kihűlt kiszedem, porcukorral megszórom, de lehet a maradék tortadarával is díszíteni.
(Nekem szilikonos kisebb fajta muffinformáim vannak 12 db-os, picit több a tészta, de a nagyobb fajta muffinformákhoz pont elég a tészta.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése