Hozzávalók:
25 dkg fodros kocka tészta, vagy vastag metélt
25 dkg Ricotta
pici tejföl
1-2 szelet házi szalonna
1 fej lila hagyma
pici só
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon kifőzöm. Lecsöpögtetem. Közben a szalonnát felkockázom és a hagymát felszeletelem, megpirítom a saját zsírjában a szalonnát, hozzá a lila hagyma. Amikor kész, akkor a tésztát összekeverem a Ricottával és picit megsózom, rá a tejföl és a lila hagymás szalonna. Nagyon fincsi!
A Ricotta kalória szegény, kevésbé zsíros mint a túró és nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése