Hozzávalók:
5 db tojás, 1/2 kk. őrölt fahéj, 3 evőkanál cukor, pici vanília, 1 ek. rumaroma, mazsola, 90%-os étcsoki darabokra törve 2-3 kocka, 2 evőkanál Holland kakaópor, reszelt citromhéj, csipet só, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 7 evőkanál őrölt mandula
Elkészítés:
A tojást, cukrot, őrölt fahéjat, vaníliát, rumaromát, kakaóport, sót, szódabikarbónát, citromhéjat habosra keverem, majd hozzáadom az őrölt mandulát, a csokidarabokat és a mazsolát. Egy müzlis tálat kiolivázok, vagy kivajazom és beleöntöm a masszát. Mikróban 5 perc alatt készre főzöm. Nem kell megijedni, a tészta megduzzad pár perc alatt, de a végére visszaesik. Mikor kész, tányérra öntöm és kihűlve fogyasztható.
A vaníliaaroma és rumaroma nem 100% paleo, de ez volt itthon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése