Hozzávalók:
1 csomag penne tészta kifőzve, 1-2 szelet házi füstölt szalonna kockázva, 1 szál paprikás lángolt kolbász, 3 tojás, só, őrölt bors, pici reszelt sajt, esetleg ketchup
Elkészítés:
A tésztát kifőzöm és félre teszem. Egy serpenyőben megpirítom a kockázott szalonnát és a karikázott kolbászt, majd egy lábosba öntöm és összekeverem a tésztával. Tűzre teszem és a felvert tojásokat só, borssal ízesítve ráöntöm a tésztára, összekeverem és kevergetem pár percig, míg a tojás rásűl.
Tálaláskor lehet reszelt sajtot és ketchupot tenni rá. Nagyon rég készítettem már, de ha unod a húst ez is finom ebéd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése