Hozzávalók:
1 nagyobb csirkemell filé két szeletre osztva, liszt, 1 db tojás, zsemlemorzsa, kevés zsíradék a sütéshez
vegyes zöldségkeverék fagyasztott volt most itthon, pici só, kevés vaj a pároláshoz
Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem lesózom, bepanírozom a szokásos módon liszt, tojás, zsemlemorzsa. Felforrósítom a zsíradékot és mindkét oldalát készre sütöm.
A vajat egy serpenyőben felhevítem és a fagyasztott zöldségkeveréket beleteszem és pár perc alatt készre párolom. Mikor puha tálalható.
Tálalás: Picit sózom, lehet reszelt sajttal és pici salátaöntettel tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése