2011. november 15., kedd

Mézes-diós muffin

Paleos Barátaim hoztam Nektek egy nagyon finom kókuszlisztes muffint. Akár karácsonyra is elkészítheted.

Hozzávalók:
3 tojás, 2 ek. ghí, 2 ek. kókusztej, 3 ek. méz, 1/4 tk. só, 1/4 tk. vanília, 1/4 bögre átszitált bolti kókuszliszt, 1/4 tk. sütőpor, 1/2 bögre darált dió, 1 kk. őrölt fahéj, 1/8 tk. mandula aroma

Elkészítés:
A tojást, ghít, kókusztejet, mézet, sót, vaníliát, őrölt fahéjat és mandula aromát jól elkeverem habverővel. Beleszitálom a kókuszlisztet, hozzáadom a sütőport és a darált diót és jól eldolgozom. Szilikonos muffinformába öntöm a masszát, mindegyik muffinra teszek egy darab diót a közepébe. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt készre sütöm.

 Finom végeredmény


sütés előtt

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése