Hozzávalók:
3 tojás, 2 ek. méz, 2 ek. ghí felolvasztva, 2-3 ek. narancsleve (vagy egy darab nari leve), 1/2 van., 1/4 tk. só, 1/4 tk. sütőpor, 1/3 bögre átszitált kókuszliszt (bögre mérete: 2,5dl), pici őrölt fahéj, 2-3 db mazsola muffinonként, a tetejére kókuszreszelék, 1 narancs reszelt héja.
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 200 fokra. A tojást, a mézzel, ghível, narancslével, vaníliával, sóval, őrölt fahéjjal jól elkeverem és hozzáadom a sütőport, az átszitált kókuszlisztet, narancs reszelt héját. A muffinformák nekem szilikonosak, kisebb méretűek ezért majdnem teljesen teletöltöm a masszával, mindegyikbe adagolok 3 mazsolát, aztán pici kókuszreszeléket szórok a tetejére. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt készre sütöm, rácson kihűtöm. Nagyon finom, nem tömény.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése