Hozzávalók:
60 dkg darálthús (sertés), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 3 evőkanál kecup, 2 evőkanál mustár, 1 kk. só, 1 kk. bors, 10 dkg szeletelt bacon, vagy házi szalonna szeletek, 1 csomag lapkasajt
Elkészítés:
A darálthúshoz adom a tojást, kecupot, mustárt, belereszelem a hagymát, só, borssal ízesítem, alaposan összedolgozom. Egy gyümölcskenyérformába vagy kisebb kenyérformába sütőpapírt helyezek és a hús egyharmadát egyenletesen belenyomkodom, egy sor sajt, majd bacon/házi szalonna, ezt rétegezem háromszor, a legtetejére szalonna kerüljön. (Nekem picit megfolyt a lapkasajt le kellett öntsem sütés után a levét, de ha picit hűl akkor már jobban összeáll.)
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-40 perc alatt készre sütöm. Ha kész pihentetni kell fél órát, aztán lehet szeletelni, különben szétesik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése