Hozzávalók:
2 db tojás, só, esetleg ételízesítő szárított zöldségekből, kb. 17 dkg hajdinaliszt (hajdinát ledaráltam kávédarálón), 2-3 dkg zabpehely ledarálva lisztté, kevés víz, amennyit a maglisztek felszívnak sűrű legyen a tészta.
Elkészítés:
A magliszteket ledarálom. A két tojást sóval, ételízesítővel elkeverem, hozzáadom a magliszteket és nagyon kevés vizet, jól összedolgozom, ha szükséges adok még hozzá vizet. Sűrűbb legyen inkább a massza. Forró sós vízben kiszaggatom nokedliszaggatóval és megfőzöm pár perc alatt készre. Én pörkölttel fogyasztottam. De gombapöri mellé is kitünő.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése