Hozzávalók:
3 tojás, 1 púpos evőkanál porcukor, kb. 1 marok liszt
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom. A 2 tojássárgáját a púpos evőkanál porcukorral habosra keverem. A tojás fehérjét habosra verek. Beleöntöm óvatosan a habot a sárgához, és kb. 1 maroknyi liszttel az egészet elkeverem. Picit ragadós, ha kell egy kis lisztet még tehetek bele. Összegyúrom deszkán, ne legyen kemény a tészta. Kinyújtom és téglalapokat vágok belőle, majd bevagdosom 3 helyen a lapokat, behajtogatom. Forró olajban kisütöm.
Ezt a receptet anyósomtól tanultam.
HENI MODERN KONYHÁJA Szeretettel köszöntelek a konyhámban! Sok finomságot találsz, a paleolit életmód jegyében, mert az egészséges étkezés fontos számomra, régi és modern konyha recepteket kezdő házi asszonyok részére is fázis fotókkal készítve. Nézz körül bátran! Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése