2011. március 19., szombat

Zöldséges csirkemell ragu


                                                                            kész étel
                                                                      hozzávalók
                                                 csirkemell és hagyma párolása fűszerekkel
                                               majdnem puha zöldségekhez leveskocka

Hozzávalók:
30 dkg csirkemellfilé, 2-3 db répa, 2-3 db paszternák, só, bors ízlés szerint, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 leveskocka, szárított zöldségek.

Elkészítés:
Kevés vajon megpirítom egy picit a kockára vágott vöröshagymát, majd a kockára vagy csíkokra vágott csirkemellet, pár percig pirítom, mikor fehéredik a hús, akkor fűszerezem és kevés vizet öntök alá, párolom a kockára vágott zöldségekkel és mikor majdnem puha a répa és paszternák, belemorzsolom a leveskockát, készre főzöm.

Köretnek a gyerekeim rizst szoktak enni, én önmagában, mert paleozok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése