Ezt egy ízőrző műsorban hallottam, nagyon megtetszett.
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 tk. cukor, 4 evőkanál olaj, 4 tojássárga.
Krém: 25 dkg vaj + 20 dkg porcukor + 4 evőkanál kakaópor, fahéj.
Elkészítés:
A langyos tejes,cukros élesztőt felfuttatom. A lisztbe beleteszem az olajat, a tojássárgát, az élesztőt, gombócot csinálok belőle. Deszkán öszegyúrom 9 gombócra. Letakarom, 20 percig kelesztem.
Kisodrom a tésztát, megkenem kakaósvajjal, felhengerelem és 3 fonatot készítek. Kizsírozott tepsibe teszem, tetejét megkenem tojással. 200 fokon 20-30 perc alatt készre sütöm.
HENI MODERN KONYHÁJA Szeretettel köszöntelek a konyhámban! Sok finomságot találsz, a paleolit életmód jegyében, mert az egészséges étkezés fontos számomra, régi és modern konyha recepteket kezdő házi asszonyok részére is fázis fotókkal készítve. Nézz körül bátran! Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése